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課程名稱 |
礦物質營養特論
Special Topics on Mineral Nutrition |
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開課學期 |
112-1 |
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授課對象 |
生物資源暨農學院 動物科學技術學研究所 |
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授課教師 |
陳靜宜 |
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課號 |
AniSci7049 |
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課程識別碼 |
626 M1720 |
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班次 |
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學分 |
3.0 |
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全/半年 |
半年 |
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必/選修 |
選修 |
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上課時間 |
星期四6,7,8(13:20~16:20) |
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上課地點 |
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備註 |
每兩年開課一次。上課地點:動科館103室。與李欣瑾合授
總人數上限：10人 |
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課程簡介影片 |
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核心能力關聯 |
核心能力與課程規劃關聯圖 |
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課程大綱
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為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
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課程概述 |
針對個別礦物質進行特性介紹，針對其在動物營養之重要性與應用進行說明，並配合期刊文獻討論以探討新興研究方向。課程內容著重於礦物質於代謝之調控與現場應用之機制。 |
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課程目標 |
強化學生對礦物質在動物營養上之認知與相關應用研究之能力。 |
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課程要求 |
須修過動物營養學與生物化學，或有動科領域的背景。 |
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預期每週課後學習時數 |
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Office Hours |
另約時間 |
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指定閱讀 |
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參考書目 |
Mineral nutrition of livestock Neville F. Suttle. 2010. Wallingford, Oxfordshire, UK. 4th ed.
Minerals in animal and human nutrition / Lee Russell McDowell. 2003. Amsterdam : Elsevier. 2nd ed. |
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評量方式
(僅供參考) |
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針對學生困難提供學生調整方式 |
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上課形式 |
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作業繳交方式 |
學生與授課老師協議改以其他形式呈現 |
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考試形式 |
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其他 |
由師生雙方議定 |
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